La Violeta, el deseo de un nuevo encuentro…
“Wait till you see him See how he looks Wait till you hear him laugh. Painters of paintings Writers of books Never could tell the half. Wait till you feel The warmth of his glance, Pensive and sweet and wise. All of it lovely All of it thrilling I’ll never be willing to free him....
Seis meses en el pais del Malbec
Hoy pensaba que ya tengo seis meses en Argentina, he disfrutado mucho mi estadia aqui. Todas las semanas conozco un poquito mas de este pais, su gente, comida, su cultura, calles, paisajes… pero dada mi profesión sin lugar a dudas lo que cada vez conozco mas es sus vinos. Desde que soy sommelier y comencé a viajar descubrí la relación estrecha que en...
Michel Rolland y su *Clos de los Siete
Como muchos saben Michel Rolland es un enólogo francés oriundo de Burdeos, que se ha convertido en un personaje muy controvertido en el mundo de los vinos después de que muchos tradicionalistas lo señalaran como uno de los culpables de la globalización de los vinos en el documental Mondovino del director Jonathan Nossiter. Este caballero...
