Argentina en Caracas, 10 días de vino y cocina.
Llegué al vino a través de la cocina. La cocina está en mi vida desde muy pequeña. Crecí en una familia enorme, donde la cocina era el corazón de la casa, donde se comía juntos en una mesa gigante. Familia de mujeres de fortaleza, amorosas y sensibles que siempre usan la cocina como la más...
Argentina y Venezuela… ida y vuelta…
I have a feeling, it’s a feeling I’m concealing -I don’t know why It’s just a mental, incidental, sentimental – alibi But I adore you, so strong for you Why go on stalling, I am falling, love is calling – why be shy Let’s fall in love Why shouldn’t we fall in love Our hearts are...
Jugando al winemaker
Gracias a la encantadora amiga y enóloga Gabriela Celeste hace unas semanas pude participar en una sesión que por mucho ha sido una de las experiencias mas divertidas e interesantes que he tenido relacionadas al vino. Fuimos reunimos en una terraza espectacular con vista nocturna a Puerto Madero, y en una larga mesa cada uno...
El sueño de muchos se hará realidad de la mano de Eno.Rolland
Cualquiera que ha tenido la dicha de visitar una bodega y hablar con el enólogo, estará de acuerdo conmigo en la admiración que nos produce a los que amamos el vino escuchar a estos profesionales hablar de su trabajo, de la pasión que sienten por él, de las satisfacciones, los sacrificios… y más aún si...
