Un año de burbujas y Montañas Azules….
Acaba de terminar una etapa en mi vida, y son estos momentos de reflección y conclusiones. Hace más de un año estaba yo trabajando free lance para varias importadoras, realizando catas y entrenamientos con vinos de muchas bodegas y debo decir que fue muy enriquecedor tener la oportunidad de hablar, conocer y aprender de tanta...
Teatro Culinario en Veneto America
El sábado 29 de mayo se realizará en las instalaciones de Veneto America un exquisito y satírico evento. Kashibache Colectivo y Saveurs et bouquets du pays se unirán con Veneto America y sus iconos FOSS MARAI y ROSEMOUNT ESTATE MOUNTAIN BLUE. Kashibashe Colectivo a creado 6 sketchs hilarantes inspirados en el mundo del Sommelier, el...
Foss Marai llegó junto con la Navidad
Sin lugar a dudas cuando hablamos de vinos, el espumante es el rey de la Navidad, este fin de año mi navidad y fin año 2009 los voy a celebrar con Foss Marai. La casa Foss Marai es propiedad de la familia Biasiotto se dedica a elaborar Spumanti al norte de Italia, en la region...
Foss Marai, Achaval Ferrer y Viña Calina en Minuetto.
El mes pasado tuve la oportunidad de dirigir una serie de degustaciones con Foss Marai, Viña Calina y Achaval Ferrer en las tiendas Minuetto de los Palos Grandes, Valencia y Maracaibo. Fue una experiencia muy interesante porque tuvimos la oportunidad de degustar los excelentes vinos de estas tres Bodegas, viajamos a través de estos caldos...
