Instantáneas de Santiago…
Como el que colecciona souvenirs de los lugares que visita, yo voy por la vida recopilando instantáneas de mis viajes. En dos días de caminata solitaria por Santiago de Chile fui en búsqueda inmediata de los pescados, mariscos y moluscos del Pacifico, mis pasos me llevaron al Mercado Central, allí me encontré con la Reineta,...
Vinos de La Cordillera
Este sábado 30 de octubre se llevó a cabo el evento Vinos de La Cordillera al que estuve invitada como jurado por el encantador periodista especializado en vinos Enrique Chrabolowsky. Este encuentro se ha realizado por varios años de un lado u otro de la Cordillera de Los Andes, y esta vez le toco a...
Chile y sus vinos blancos, un futuro brillante.
Desde hace unos meses no dejo de escuchar comentarios sobre los blancos de Chile. En mi brevisimo paso por Santiago gracias a la amable invitación de Daniel Greve(periodista especializado en gastronomía), tuve la oportunidad de probar Amayna Sauvignon Blanc 2008, elaborado por Viña Garcés Silva una bodega familiar que esta ubicada en el Valle de...
De Chile y Uruguay nos llegan dos nuevas propuestas…
En el Salón Internacional de Gastronomía 2007, pudimos disfrutar de una antesala a lo que llegara próximamente al mercado Venezolano de los vinos… Dos de las catas en las que tuve la oportunidad de estar presente llamaron mi atención por tener una propuesta distintas y ser ambas manejadas por varias generaciones de familias dedicadas a...
