Terroir: clima, suelos, historias y personas…
Argentina y sus vinos han llenado mi cabeza de reflexiones estas semanas. Me han generado pensamientos sobre lo pequeño e interno -lo que algunas veces no logramos percibir-. Lo grande y lo externo, que muchas veces -encerrados en nuestras propias vidas- ni siquiera nos llegamos a plantear su existencia. Y es...
Vinos de La Cordillera
Este sábado 30 de octubre se llevó a cabo el evento Vinos de La Cordillera al que estuve invitada como jurado por el encantador periodista especializado en vinos Enrique Chrabolowsky. Este encuentro se ha realizado por varios años de un lado u otro de la Cordillera de Los Andes, y esta vez le toco a...
Aromas y sabores de Trapiche de la mano de Daniel Pi.
La noche en que visitamos la nueva bodega de Trapiche no pudo comenzar de mejor manera que con una gran cata en donde pudimos, a través de los comentarios de Daniel Pi (enólogo de Bodega Trapiche), adentrarnos en los atributos y características de 10 vinos, algunos conocidos en el mercado y otros que están estrenandose...
