Enocinestesia: El vino y sus acordes con Marcelo Pelleriti
“Hay que esperar con impaciencia”. G.G.Márquez. Sigo con problemas para escribir, tal como comenté en el post pasado. A pesar de esto he estado muy activa a nivel laboral y continúo junto a mi socia, Natalia Beneitez, realizando los eventos de Enocinestesia. El pasado mes de agosto realizamos el segundo encuentro del ciclo de enólogos....
Los momentos del vino y los hermanos Durigutti
“Al fin y al cabo, el clima de una ciudad no depende tanto de las diligencias de la naturaleza como de la situación espiritual de quien la contempla desde su ventana” El invierno se esta despidiendo de la ciudad de Buenos Aires, esta noche llueve y yo espero impaciente a que llegue la primavera. Acabo...
Argentina en Caracas, 10 días de vino y cocina.
Llegué al vino a través de la cocina. La cocina está en mi vida desde muy pequeña. Crecí en una familia enorme, donde la cocina era el corazón de la casa, donde se comía juntos en una mesa gigante. Familia de mujeres de fortaleza, amorosas y sensibles que siempre usan la cocina como la más...
Argentina y Venezuela… ida y vuelta…
I have a feeling, it’s a feeling I’m concealing -I don’t know why It’s just a mental, incidental, sentimental – alibi But I adore you, so strong for you Why go on stalling, I am falling, love is calling – why be shy Let’s fall in love Why shouldn’t we fall in love Our hearts are...
La Violeta, el deseo de un nuevo encuentro…
“Wait till you see him See how he looks Wait till you hear him laugh. Painters of paintings Writers of books Never could tell the half. Wait till you feel The warmth of his glance, Pensive and sweet and wise. All of it lovely All of it thrilling I’ll never be willing to free him....
Un día feliz en Gualtallary
“Somewhere over the rainbow Way up high, There’s a land that I heard of Once in a lullaby. Somewhere over the rainbow Skies are blue, And the dreams that you dare to dream Really do come true. Someday I’ll wish upon a star And wake up where the clouds are far Behind me. Where troubles...
El vino… todo amor, pasión…melancolía
“…Si supiera adónde ir intentaría fugarme solo para poder seguir…” Domingo en la mañana y mis sentidos despiertan bruscamente en la Pirámide de Catena Zapata. En un instante estoy probando mostos de uvas blancas tratando de seguirle el ritmo al jefe de enología de este gigante de la industria del vino argentino. Va de tanque en tanque...
“I’m beginning to see the light”
-Les habla el capitan, les informamos que estamos comenzando el descenso a la ciudad de Mendoza, abrochen sus cinturones…. Abri los ojos y el sol bañaba de oro el ala derecha del avión, a mi izquierda la Cordillera de los Andes que descendía hacia un manto de rectangulos verdes de variopinta tonalidad… Esta Cordillera que...
Zaha, el corazón de Altamira en mi copa…
“Let’s call a heart a heart That’s evidently the way to start If I tell you what my dreams have been demanding Let’s call a heart a heart” Hace mas de un año en una de las ferias de vinos que se organizan en Buenos Aires estaba yo tratando entre una docena de personas que...
Reflexiones y deseos…
El vino se ha convertido en estos últimos años en uno de los ejes centrales de mi vida, mi vida esta dedicada al vino como producto de la tierra que nos brinda placer, alegría, que nos acompaña, nos inspira… Me gusta pensar que mi vida o “la vida” es como el vino… Nunca respondo la...
Aromas, colores y sabores de Mar de Plata… recorriendo Argentina
Me gusta mucho el nombre de esta ciudad… Mar de Plata, en un día soleado cuando el sol comienza su paso hacia el horizonte entiendes el porque de su nombre, desde la curvilínea vía que rodea la costa se puede apreciar como la luz del sol en su reflejo trasforma al mar en un brillante...
La fortuna de dar y recibir…
Viendo una escena de Amelie hace unas semanas pensé en hacer una lista de mis Pequeños Placeres, esas acciones, situaciones y momentos que por ínfimos que parezcan te proporcionan brillantes destellos de felicidad. Mi lista parece no terminar nunca (afortunadamente), cada dia descubro o recuerdo nuevos items… hay Pequeños Placeres comunes para muchos, como los...
