El Mercado, corazón de mi barrio
“Por la gran puerta del mercado se pasaba entre los puestos de frituras y las pequeñas quincallas donde se vendían rosarios, imágenes de santos y abalorios, y se avanzaba hasta el puesto de la gorda Plácida, inconfundible con su pañolón de merino, cruzado de prendedor de oro, rodeada de ollas de barro, costales de frutas...
Argentina en Caracas, 10 días de vino y cocina.
Llegué al vino a través de la cocina. La cocina está en mi vida desde muy pequeña. Crecí en una familia enorme, donde la cocina era el corazón de la casa, donde se comía juntos en una mesa gigante. Familia de mujeres de fortaleza, amorosas y sensibles que siempre usan la cocina como la más...
Argentina y Venezuela… ida y vuelta…
I have a feeling, it’s a feeling I’m concealing -I don’t know why It’s just a mental, incidental, sentimental – alibi But I adore you, so strong for you Why go on stalling, I am falling, love is calling – why be shy Let’s fall in love Why shouldn’t we fall in love Our hearts are...
De In Vino Veritas a Hacete Otro
Es martes y desde Altamira me dirijo hacía Nadia OF en Chacras para unirme a Jose Bahamonde, Marcelo Pelleriti, Alejandro Vigil y Mauricio Llaver en su programa de radio In vino veritas. Me siento en una mesa enorme entre estos cuatro personajes y no puedo evitar sentirme pequeñísima, admirados enólogos y respetados comunicadores del vino....
Un día feliz en Gualtallary
“Somewhere over the rainbow Way up high, There’s a land that I heard of Once in a lullaby. Somewhere over the rainbow Skies are blue, And the dreams that you dare to dream Really do come true. Someday I’ll wish upon a star And wake up where the clouds are far Behind me. Where troubles...
El vino… todo amor, pasión…melancolía
“…Si supiera adónde ir intentaría fugarme solo para poder seguir…” Domingo en la mañana y mis sentidos despiertan bruscamente en la Pirámide de Catena Zapata. En un instante estoy probando mostos de uvas blancas tratando de seguirle el ritmo al jefe de enología de este gigante de la industria del vino argentino. Va de tanque en tanque...
La vida al ReÎs y mi encuentro con la familia Angileri
Recibo mi segundo día en Mendoza a las 12.01 cenando Ceviche de mariscos, Pulpo con aceitunas y Vieras a la parmesana en el restaurante Manos Morenas (me hace recordar la cercanía del mar chileno), por supuesto con un Sauvignon Blanc, La Flor 2011 de Pulenta… muy fresco y agradable aunque por un segundo recuerdo anteriores...
“I’m beginning to see the light”
-Les habla el capitan, les informamos que estamos comenzando el descenso a la ciudad de Mendoza, abrochen sus cinturones…. Abri los ojos y el sol bañaba de oro el ala derecha del avión, a mi izquierda la Cordillera de los Andes que descendía hacia un manto de rectangulos verdes de variopinta tonalidad… Esta Cordillera que...
Toscana, tutto il giorno mi ricordo di te
Quién ha recorrido la Toscana estará de acuerdo que este es sin duda un viaje sensorialmente inolvidable, los paisajes, los pueblos amurallados que se alzan inexplugnables sobre las verdes laderas cubiertas de viñedos, los sabores de su cocina en perfecta armonía con sus vinos… son experiencias que te marcan de por vida… Este es un...
Instantáneas de Santiago…
Como el que colecciona souvenirs de los lugares que visita, yo voy por la vida recopilando instantáneas de mis viajes. En dos días de caminata solitaria por Santiago de Chile fui en búsqueda inmediata de los pescados, mariscos y moluscos del Pacifico, mis pasos me llevaron al Mercado Central, allí me encontré con la Reineta,...
Colonia de Sacramento… dia de sol y armonia…
“El día le irá pudiendo poco a poco al frío Creo que he visto una luz al otro lado del río” Navegando una hora y media sobre el ancho Rio de la Plata llegue a Uruguay una tarde de sábado…. Al despertarme Buenos Aires estaba nublado… y pensé… este viaje será igual de aburrido que...
Aromas, colores y sabores de Mar de Plata… recorriendo Argentina
Me gusta mucho el nombre de esta ciudad… Mar de Plata, en un día soleado cuando el sol comienza su paso hacia el horizonte entiendes el porque de su nombre, desde la curvilínea vía que rodea la costa se puede apreciar como la luz del sol en su reflejo trasforma al mar en un brillante...
