Mendoza. Dia 5

Esta mañana hice otras adquisiciones: un pinot y un syrah.
Hoy en Bodegas Familia Zuccardi nos recibio Santiago Reta a quien yo había conocido en Venezuela en Wines from Argentina, nos dió un paseo por las instalaciones turísticas de la Bodega, tienen una tienda, una sala de degustaciones (que antes era la sala de barricas), luego conocimos el área de vinificación, es muy grande… una de las cosas que me lamó la atención es un galpón con pequeños tanques de acero inoxidable en donde se realizan vinificaciones experimentales de cepajes que normalmente no se plantan en Mendoza: mouvedre, pinot grigio, carmenere, etc… es muy interesante.
Dimos un paseo por los viñedos, conocimos el sistema de irrigación Zuccardi, las plantas tienen entre 10 y 15 años plantadas en el método de espaldera.
La sala de degustación da a un hermoso jardín: allí probamos el chardonnay y el malbec de Santa Julia, y el Malbec y el Tempranillo Q, caldos con la personalidad de la Bodega… son alegres, divertidos con mucha fruta y con aromas encantadores y delicados.
Almorzamos asado acompañado de berengenas, papas y batatas asadas… todo estaba buenisimo… probamos los aceites de olivas elaborados con diferentes especies, el Syrah rosado que estaba buenisimo al igual que el Sangiovese, para cerrar con broche de oro el Late Harvest de Santa Julia que estuvo perfectamente maridado con un pudin de coco y por si esto fuera poco… mi consentido de Zuccardi: el MALAMADO (malbec al estilo de oporto)… además un blend de tés elaborados por una sommelier Argentina.
Nuestros anfitriones fueron maravillosos, Santiago muy amable y buena persona y el señor José Alberto Zuccardi fue sumamente simpático, es el anfitrión ideal: enérgico, alegre, encantador y carismático; nos dio un montón de tips para nuestro viaje. Ya se de donde saca la personalidad los vinos de esta Bodega.
Los alrededores de Zuccardi son bellisimos, es un sitio acogedor ideado para que el turista pase un rato inolvidable rodeado de la cultura del vino.
De alli nos enrumbamos hacia Bodegas Vistalba, nos recibio Paula Pulenta a quien tambien conocí en Venezuela y que además nos visitó en Le Galipanier, las instalaciones son de un gusto exquisito, un sitio bello, elegante, sobrio e impecable, realmente me hizo pensar en ese término de Bodega Boutique que se usa tanto en estos días, es totalmente contemplativo y relajante. Con Paula estuvimos en el restaurant de la Bodega: LA BOURGOGNE… solo conversando y desgustando sus vinos.
El Chardonnay/Semillón, el Malbec Rosado, un Tempranillo todos de la linea Tomero y los cortes A, B y C de Vistalba.
Los vinos son como el entorno en donde están elaborados, vinos de buen gusto, delicados, elegantes y esbletos, solo nos queda hacer una reverencia al tomarlos.
Paula es una mujer sensible y sencilla, me impacto saber que subió el Aconcagua, es admirable… que temple!!!
No me acostumbro que el sol se oculte tan tarde… pierdo el sentido del tiempo.